昨日の夜から漬け込んだ豚肉を焼いて切って乗せて、その前に人参しりしりを。 ところでぬか漬けの話ですが、この前ぬか床を継ぎ足した話をしましたが、あれ、個人的には失敗でした。買う時から知ってたんですが、発酵抑制剤みたいのが入ってるんです。卵の殻…
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